Bolo de Cenoura com Cobertura Crocante

 Bolo de Cenoura com Cobertura Crocante



Ingredientes:
3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
4 colheres de açúcar
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga
2 colheres de leite
Modo de preparo:
Bata cenoura, ovos e óleo.
Misture açúcar, farinha e fermento.
Asse a 180ºC por 40 minutos.
Ferva os ingredientes da cobertura e despeje quente.


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